招财猫咪网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 同性 女人
查看: 34|回复: 3

《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》【百度网盘】

[复制链接]

7594

主题

1万

帖子

3万

积分

管理员

Rank: 32Rank: 32Rank: 32Rank: 32Rank: 32Rank: 32Rank: 32Rank: 32

积分
32301

超级VIP活跃会员热心会员推广达人宣传达人突出贡献荣誉管理

发表于 2019-5-14 19:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
内容简介  · · · · · ·
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。

这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。

在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。

读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。

《纽约时报》畅销书排行榜冠军,詹姆斯•比尔德基金会文学奖得主

他们有盐,糖和脂肪,但我们有选择的权力,这才是最大的力量。毕竟我们自己可以决定自己买什么,也可以决定我们吃多少。

曾位列《纽约时报》畅销书排行榜首位!

普利策奖获得者迈克尔•莫斯讲述食品公司是如何利用盐、糖、脂肪来诱惑我们的?

面对食品安全问题和加工食品的危害,我们该怎么办?

在我们进入超市时,请将这本书作为保卫我们健康的武器。


作者简介  · · · · · ·
[美] 迈克尔•莫斯, 2010年获普利策解释性报道奖,1999年和2006年分别入围普利策奖评选,曾获杰拉尔德罗卜新闻奖、美国海外记者俱乐部报道奖。在《纽约时报》之前,莫斯曾任《华尔街日报》《每日新闻》《亚特兰大宪法报》记者。

s28344007.jpg

链接: https://pan.baidu.com/s/1onI2tOThGBMf9vB0zBm3Dw 提取码:

游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复






上一篇:《被掩盖的原罪:奴隶制与美国资本主义的崛起》【百度】
下一篇:《创造时间:专注于每天最重要的事》【百度网盘】
回复

使用道具 举报

0

主题

4

帖子

10

积分

新手上路

Rank: 1

积分
10
发表于 2019-5-17 10:15:32 来自手机 | 显示全部楼层
多读书,多学习
回复

使用道具 举报

0

主题

76

帖子

160

积分

注册会员

Rank: 2

积分
160
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
好书啊。
回复

使用道具 举报

0

主题

27

帖子

58

积分

注册会员

Rank: 2

积分
58
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
Thanks a lot楼主谢谢分享
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|招财猫咪网

GMT+8, 2019-5-26 09:38 , Processed in 0.048573 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表